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書名：味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖

語言：繁體中文

ISBN：1294998500010

頁數：2

出版社：二魚文化

作者：焦桐

出版日期：2016/01/18

類別：飲食


味道福爾摩莎：焦桐精選高雄小吃地圖

購買網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/0010700627?utm_source=87926&utm_medium=ap-books&utm_content=recommend&utm_campaign=ap-201702







不只要吃透透，更想在探訪小吃的當下知道這個攤子、這個味道的故事。

首次將飲食文學教父焦桐的文字化為旅遊良伴，送禮自用兩相宜的高雄伴手！


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吃一頓就會變好友的海產店在哪？眷村特產哪裡買？名聞國際的臭豆腐在高雄有什麼變化？彈珠汽水、枝仔冰等等童年味道，也都在高雄？

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人稱「飲食文學教父」的焦桐，以人類學做田野的態度訪查小吃二十年，寫成《味道福爾摩莎》。從這三十萬字當中，他首先將書寫家鄉高雄的小吃文字，化為送禮自用兩相宜的好伴手！

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這張小吃地圖，並不是一般的地圖。裡面有：

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■飲食文學教父焦桐的高雄小吃指南

每次跟著網路推薦去吃都失望？請見專業「吃貨」的推薦。

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■4張高雄特殊飲食地景明信片

愛河畔、鹽埕、哈瑪星、橋頭糖廠……邊吃邊玩，邊寄出小吃美味心意！

■11種焦桐精心書寫的高雄滋味

受夠了言之無物的推薦和只有「真的好好吃」的形容？我們從《味道福爾摩莎》中節錄出焦桐文字，輕鬆享用大師級的小吃故事。

■28間精選小吃名店資訊及地圖

每次出遊前都要做筆記？回歸一張地圖玩透透，其實更簡便。精選小吃店家地址、聯絡方式及地圖標記，捷運開車都方便。

■真正made in 高雄！《港都人生鹽埕市井》作者林佩穎繪製

除了高雄出身的焦桐，繪者林佩穎也將自己在高雄多年的情感化成獨具風格的插畫，讓讀者感受到濃濃正港高雄味道。





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